REDUCE: Delade kök för ökad resursanvändning och minskad energiförbrukning

Projektet ska utveckla och utvärdera en innovativ lösning kring delning av resurs- och energiintensiva lokaler, i det här fallet restaurangkök. Energimyndigheten bedömer att projektet har potential att bidra till utlysningens mål om en cirkulär och hållbar produktanvändning eftersom fokus är resurseffektivitet genom delning av resurser och har en tydlig inriktning mot cirkulära affärsmodeller.

Energi